料理の日

黄桃のムースを作りました。
我が家にはミキサーがない事（今回は包丁でほんと細かくみじん切り）と、自分の中で「ムースって何だっけ？」となっていた事が不安の要因でしたが、食べてみると「あ、いい感じ。」でした。
たまにケーキ屋で買ってきてたムースと同じ食感に感じたので、オッケーなんだと思います。（曖昧だなぁ･･･；）
でもやっぱりちゃんとしたペーストにした方が、より滑らかな食感になるんでしょうね。
今度は林檎で作ろうかと思います（Σまだやるんかい！）