実はスポンジはシフォンケーキです。
こうすると軽くて食べやすいうえ、普通のスポンジより失敗が少なくて助かります(笑)
そして今回は何よりデコレーションに失敗が少なくて済んだのでよかったです・・・!
今回のは母からも好評で、「これならもうクリスマスケーキとか買わなくたっていいじゃん!」と言われました。
う、うん・・・まぁ、そうだね・・・作る時間とかあれば、ね・・・(笑)
否ー、作るのは好きなんですが、あくまでも「腹に入れば同じ(見た目気にしない)」を基本思想として作ってるので、特別な日には目にも美味しいケーキを食べたいのが本音です・・・!
因みに明日はレモンタルトを作る予定だったりします(爆)
でもカボチャクリームが意外と残ってしまったのでカボチャタルトにするのもいいかなと思いつつレモンタルトを食べてみたいので、残ってるのはカボチャクリームパンとかにしてみたらよさ気でしょうか。
でも明日はやる時間がないから、クリームは冷凍にしておこうかなー。
豆腐とかじゃないから、冷凍しても大丈夫な筈・・・!
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にょら
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